2023首届宴渠老烩面美食文化节的举办,标志着宴渠在打造标准化、系统化、品牌化的方向上,又迈出了重要的一步,正稳步向前健康发展。
宴渠老烩面,因曾经的馆址位于高新区西流湖黄河引水渠边上,被食客们亲切地称之为渠边上的美食,后演变成“宴渠老烩面”。宴渠更有“宴请天下客,水到渠成”之寓意。
宴渠老烩面在传统老烩面的基础上,与时俱进,博采众家之长,形成了宴渠老烩面汤鲜、面筋、肉多、味浓的独有特色。
除了老烩面,宴渠的传统菜肴也颇具代表性,比如骨酥黄河大鲤鱼、大酥肉、条子肉、腐乳肉、焖子、风味羊排、老汤热卤等传统豫菜,也深受顾客的追捧。
敬畏是一种境界,更是一种精神。宴渠老烩面品牌创始人阴全东先生,专注餐饮30多年,始终以顾客为中心,深挖产品,打造超级性价比。
时至今日,宴渠老烩面已在郑州开有近30家门店,搭建了中央厨房,完善了供应链配送中心。通过一碗老烩面,让更多人认识郑州,了解河南。